Blog | La Privera

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Todo sobre el chiltpín y el mango deshidratado

¿Qué son los antioxidantes?

¿Qué son los antioxidantes y dónde se encuentran? Los antioxidantes son compuestos químicos que se encuentran en muchos alimentos y que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado ...

4 mar. 2023

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6 beneficios de la miel de abeja

¿Cómo elaboran la miel las abejas? Hay que tener claro que la miel es producida mediante un proceso en el que se combinan una serie de sustancias que las abejas se dedican a transportar, concentrar y ...

4 mar. 2023

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El chiltepín: una joya biocultural y económica en el mundo de los chiles

Nuestra gastronomía es rica gracias a su remota herencia prehispánica y uno de los productos agrícolas más destacados es el chile , que muestra el gusto único por lo picant...

2 mar. 2023

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Receta de Aguachile Sinaloense

El aguachile sinaloense es un platillo tradicional de la región de Sinaloa en México, elaborado con camarones crudos marinados en una salsa de limón, chile chiltepín y otros ingre...

26 feb. 2023

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Mango deshidratado valor nutricional

¿Es saludable la fruta deshidratada? Una fruta deshidratada es una fruta que ha sido sometida a un proceso de deshidratación para eliminar gran parte de su contenido de agua. Este proceso de deshidrat...

22 feb. 2023

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What is chiltepin pepper?

Chiltepin or also known as 'red gold' is a red chili, highly characterized by how spicy it can be. The chiltepin chili is native to Mexico and is one of the oldest chiles cul...

13 feb. 2023

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Las 6 principales variedades de chiles mexicanos

La historia del chile en México La historia del chile en México es una historia antigua y rica que se remonta a las culturas prehispánicas de México. Se cree que los chiles fueron cultivados por prime...

11 feb. 2023

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¿Qué es el chile chiltepín seco?

¿Chile chiltepín seco? El chile chiltepin seco es un tipo de chile que ha sido secado y conservado para su uso posterior en la cocina. Estos chiles son originarios del desierto del norte de México y d...

11 feb. 2023

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¿De dónde es el chile chiltepín?

¿De dónde es originario el chile chiltepín? El chile chiltepin es uno de los chiles más antiguos y conocidos en América y es originario del desierto del norte de México y del sur de Arizona en los Est...

11 feb. 2023

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Los beneficios del mango deshidratado

¿Qué es el mango deshidratado? El mango deshidratado es un producto versátil y delicioso que ofrece muchos beneficios saludables. Se produce al remover la mayor parte de la humedad del mango mediante ...

7 feb. 2023

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¿Chiltepín o piquín?

¿Es lo mismo el chiltepín y piquín? El chile chiltepín y el piquín son chiles diferentes, ambos son pequeños y picantes, pero se pueden diferenciar por su forma y color, el chiltepín es de froma redon...

1 feb. 2023

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Whats the difference Between Chiltepin and Pequin Pepper?

Chiltepin peppers are also small and hot, but they are typically more oval in shape. They are native to the southwestern United States and Mexico and are used in a variety of dishes, including stews, soups, and sauces.

1 feb. 2023

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